Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Камчатский край
г. Петропавловск-Камчатский
Обязанности
Повару на нашем предприятии предстоит выполнять следующие задачи:
1. Приемка сырья
2. Подготовления сырья к производству согласно ТТК производства с соблюдением санитарных норм и правил (изготовление фаршей и начинок из мяса, рыбы, овощей и. т д)
3. Замешивать тесто согласно ТТК производства с соблюдением санитарных норм и правил
4. Формовать полуфабрикаты на специальном аппарате, укладывать на лотки и сопровождать в морозильную камеру
5. Фасовать и маркеровать замороженные полуфабрикаты
6. Упаковывать и маркеровать замороженные полуфабрикаты
7. Соблюдать чистоту в течении рабочей смены и проводить дезинфекцию рабочего места по окончанию рабочей смены
Общие требования
Требования к соискателю:
Наличие образования в сфере пищевого производства
Наличие медицинской книжки с пройденой коммисией и санитарным минимумом
