Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 70 000 до 80 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 9 марта 2023 года

Обновлено 9 марта 2023 года

Работодатель

ЧОУ ДПО "УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР ПАО "ГАЗПРОМ"

Место работы

Московская область, Истра город, Захарово деревня, Хволово деревня, 15
Осуществляется доставка корпоративным транспортом от станции метро 1905 года и от города Истра

Московская область

Показать на карте

Обязанности

1. Планирование потребностей столовой по организации питания

2. Разработка планов по организации питания

3. Проведение регламентации процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

4. Подбор технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

5. Подбор технологических режимов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

6. Разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике организации питания в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий

7. Участие в организации банкетов в случае необходимости

8. Замещение заведующего столовой в период его отсутствия

Премии и бонусы

Компенсация оплаты за детский сад, детский лагерь, частичная компенсация отдыха в здравницах отрасли. Материальная помощь к отпуску 1 раз в год. За хорошую работу возможна квартальная премия.

Общие требования

Опыт работы не менее 3 лет в должности шеф-повара.

Знание технологического процесса приготовления первых блюд, вторых блюд, выпечки - обязательно.

Опыт организации банкетов для VIP - будет являться Вашим преимуществом.

Личные качества: ответственность, коммуникабельность, без вредных привычек, неконфликтность.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...