Повар(старший)

Приготовление блюд холодного цеха по технологическим картам.

Приготовление блюд горячего цеха.

Старший повар соблюдает правила внутреннего распорядка, нормы гигиены и санитарии, охраны труда, требования к рациональной организации труда и качеству производимой работы. Контролирует рабочий процесс младшего состава, при необходимости перераспределяет рабочие обязанности. Следит за качеством поступаемого сырья и готовых изделий. Осуществляет приготовление блюд. Распределяет обязанности и определяет степень ответственности сотрудников. Контролирует выполнение поставленных задач. Осуществляет управление конфликтными ситуациями в коллективе. Контролирует своевременные поставки продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья со склада согласно заявкам.   Следит за дисциплиной в течение смены, исправностью оборудования, соблюдением пожарной безопасности и пр.

Предоставляется униформа,

в сезон предоставляется питание (обед+ужин),   возможно проживание в сезон на территории работодателя.  

- официальное трудоустройство по ТК РФ

- оплачиваемые отпуск и больничный лист

- график работы 2*2

Среднее профессиональное образование по специальности. Опыт работы от 2 лет в данной должности. Наличие медицинской книжки с отметкой о пройденном медосмотре. Ответственное отношение к работе.