Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 15 279 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 21 ноября 2022 года
Обновлено 20 декабря 2022 года
Работодатель
МБДОУ ДС №3 "КОЛОКОЛЬЧИК"
Место работы
404352, КОТЕЛЬНИКОВО, р-н Котельниковский, ПРОЛЕТАРСКАЯ УЛ, д. 12, корп. АВолгоградская область
Обязанности
В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем; при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов; весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Сохраненное рабочее место
3-4 разряд
Ответственность
3-4 разряд
Ответственность
Общие требования
Повар детского сада должен ежедневно оставлять суточную пробу. Холодные закуски, первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) должны отбираться в количестве не менее 100 г. Порционные блюда, биточки, котлеты, сырники, оладьи, колбаса, бутерброды должны оставляться поштучно, целиком (в объеме одной порции).
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
МБДОУ ДС №3 "КОЛОКОЛЬЧИК"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №3 "КОЛОКОЛЬЧИК" Г. КОТЕЛЬНИКОВО ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Дата регистрации
2 мая 2007 года
Юридический адрес
404352, Волгоградская область, Котельниковский район, г. Котельниково, ул. Пролетарская, д. 12 а
Заведующая
Кудачкина Ольга Борисовна
с 8 октября 2012 года