Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Приморский край
г. Уссурийск
Обязанности
Получает продукты по мере их надобности по весу и счету у заведующей производством либо старшего повара. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечитвает санитарное состояние своего рабочего места. Производит первичную обрботку обработку продуктов (чистка рыбы, переработка круп, варка компота и т. д. ) перед приготовлением блюда. Обеспечивает правильный расход продуктов на производстве, знает сезонные нормы отходов в % и уметь применять эти знания в практике. Соблюдает при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления.
Премии и бонусы
Полный социальный пакет
Дополнительно
График работы 1 через 2
Общие требования
высокая работоспособность.
