Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар 3 разряда-4 разряда
50 000 руб.
Вакансия "Повар 3 разряда-4 разряда"
Постоянная занятость, вахтовый метод
Опубликовано 22 февраля 2022 года
Обновлено 29 ноября 2022 года
Работодатель
ИП Кузнецова Галина Васильевна
Место работы
629306, г. Новый Уренгой, пл Привокзальная, д. 1, столовая ЖД вокзалаЯмало-Ненецкий АО
г. Новый Уренгой
Обязанности
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.
Премии и бонусы
Наличие общежития
Предоставление спец. одежды
Социальный пакет
Питание
Вахта 2/1
Предоставление спец. одежды
Социальный пакет
Питание
Вахта 2/1
Дополнительно
Ответственность
Общие требования
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы. Наличие медицинской книжки обязательно.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Кузнецова Галина Васильевна
Дата регистрации
20 мая 2011 года
Регион
Ямало-Ненецкий АО, г. Новый Уренгой