Технолог пекарни

от 57 000 руб.

Вакансия "Технолог пекарни"
Полная занятость, гибкий график

Опубликовано 7 июня 2024 года

Обновлено 7 июня 2024 года

Работодатель

Место работы

Ставропольский край, Город Ставрополь, Доваторцев улица, 75 А
Ставропольский край

г. Ставрополь

организация производственного процесса пекарни
контроль соблюдения технологии производства хлебобулочных изделий
руководство коллективом, постановка задач на смену, контроль их исполнения
разработка новых видов изделий; контроль качества входного сырья и готовых изделий
взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями
обучение персонала

среднее профессиональное образование
опыт работы на хлебопекарном производстве не менее 2-х лет
успешный опыт руководящей работы
знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий
знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции
знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий
уверенный пользователь ПК
энергичность, коммуникабельность, организаторские способности

Среднее профессиональное

Не менее 2 лет

Загрузка...