Заведующий производством (шеф-повар)

- Организация производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельности, руководство структурного подразделения «Столовая». Решение кадровых вопросов и рациональная расстановка персонала. - Внедрение новых технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. - Ведение учета и представление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности службы питания. Учет рабочего времени персонала, контроль учета рабочих смен, ведение табеля учета рабочего времени. - Организация работы по повышению квалификации работников подразделения. - Контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил и норм охраны труда -Контролирует соблюдение технических регламентов Таможенного союза, СанПиНов, ГОСТов, приказов по питанию. - Осуществляет расстановку работников столовой, с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личных качеств, а также рационального разделения труда и обслуживающей деятельности столовой.

Социальный пакет
Доставка на работу
Пятидневная 36 часовая рабочая неделя, ПН-ПТ с 09:00 до 17:12 обед с 13:00 до 13:45 . выходной суббота, воскресенье. Служебный транспорт. Бесплатное питание. Спец. одежда. Соц. пакет согласно ТК Рф.

Заведующий производством
Умение работать в команде
Ответственность
Коммуникабельность
Знание основ работы с компьютером
Пунктуальность

Аккуратность, без вредных привычек. Дополнительные пожелания работодатель к кандидатуре не предъявляет.

Высшее

Не менее 1 года