Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 40 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 30 марта 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ИП Борисова Елена Олеговна

Место работы

г. Москва
129110, Москва, Проспект Мира дом 79
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Повар непосредственно существляет приготовление блюд ИНДИЙСКОЙ КУХНИ , в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Премии и бонусы

Питание
Транспорт
Предоставление спец. одежды

Дополнительно

Индийская кухня. Карри, тандур
Инициативность
Обучаемость
Умение работать в команде
Знание основ работы с компьютером

Общие требования

Знание ИНДИЙСКОЙ КУХНИ. КАРРИ ТАНДУР. ЮЖНО-ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ В ПРИОРИТЕТЕ.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 6 лет

Загрузка...