Шеф Повар

-Организация и контроль приготовления блюд в полном объёме в соответствии с ТТК;

- Контроль соблюдения, при приготовлении блюд, санитарных норм;

- Распределение обязанностей между сотрудниками;

- Формирование заявок на сырьё и предметы производственной необходимости для обеспечения бесперебойной работы объекта;

- Работа с нормативной документацией;

- Управление командой;

график работы 7/7,

условия проживание лагеря

- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет;

- Знание СанПин;

- Успешный опыт работы на крупных объемах пищевого производства;

- Опыт руководства коллективом от 20 человек;

- Активность, исполнительность, чистоплотность;