Повар 4 разряда

·                 Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания

·                 Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания

·                 Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

·                 Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий

·                 Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий

·                 Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

·                 Проверять органолептическим способом качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед отпуском с раздачи

·                 Порционировать, сервировать и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия

·                 Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) или Профессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих

·                 Не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения

·                 Наличие действующей медицинской книжки + прививки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров