Кухонный рабочий

•                 выполнять правила и требования охраны труда, пожарной и электробезопасности при выполнении работ;

•                 выполнять требования производственной санитарии, правила личной гигиены;

•                 знать санитарно-гигиенические требования содержания помещений пищеблока (кухни), правила санитарии и гигиены;

•                 знать требования безопасности при использовании инструмента для вскрытия тары, кухонного инструмента, моющих и дезинфицирующих средств;

•                 знать правила эксплуатации и требования безопасности при включении и использовании технологического оборудования;

•                 иметь четкое представление об опасных и вредных факторах, связанных с выполнением работ в производственных помещениях пищеблока (кухни);

•                 заботиться о личной безопасности и личном здоровье, а также о безопасности коллег по работе в процессе выполнения работ и т. д.

Оказание помощи на пищеблоке