Заготовитель продуктов и сырья столовой

Хранить продукты питания в специально оборудованных    приспособленных продуктовых складах (кладовых), холодильниках, овощехранилищах, обеспечивающих все условия для полной сохранности, соблюдения санитарных норм и правил.

Следить за сроками хранения и качеством продуктов на складе.

При приемке продуктов питания на склад филиала производить проверку фактического соответствия ассортимента, количества и качества продуктов, указанным в сопроводительном документе (накладной, акте и др. ). Если при приемке продуктов питания обнаруживается расхождение, то приемку приостановить и продолжить уже в присутствии комиссии, назначенной руководителем филиала.

Осуществлять отпуск продуктов питания со склада (из кладовой) на пищеблок через заведующего производством (шеф-повара) столовой на основании Меню-требования на выдачу продуктов питания.

Организовывать проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.

Следить за температурой, влажностью и санитарным режимом на складе.

Филиалу ФКУ « ГЦАХиТО МВД России» « Дом отдыха « Космонавт» , находящемуся по адресу: Московская область, Щелковский район, сельское поселение Огудневское, вблизи села Петровское, требуется заготовитель сырья и продуктов в столовую.

Служебный транспорт: из г. Красноармейск Московской области; Московская область, городской округ Щёлково, село Петровское.

Размер заработной платы указан после вычета налогов (на руки).

График работы: 5 рабочих дней/ 2 выходных дня.

Знать:

нормативные и методические материалы по вопросам организации складского хозяйства;

стандарты и технические условия на хранение товарно-материальных ценностей;

виды, размеры, марки, сортность и другие качественные характеристики товарно-материальных ценностей и нормы их расхода;

правила и порядок хранения и складирования товарно-материальных ценностей, положения и инструкции по их учету;

правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

Граждане Российской Федерации.

Коммуникабельность, дисциплина, ответственность, работа в команде, отсутствие в/п.