Повар

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

1. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

2.   Оценивать наличие материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

3.   Контролировать выполнение кухонным рабочим заданий.

4.   Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Особые условия допуска к работе:

- прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) медицинских осмотров (обследований);

- отсутствие ограничений на занятие профессиональной деятельностью, установленных законодательством Российской Федерации.

Среднее профессиональное образование