Помощник шеф-повара

от 40 000 руб.

Вакансия "Помощник шеф-повара"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 28 мая 2024 года

Обновлено 28 мая 2024 года

Работодатель

Место работы

Иркутская область, Город Иркутск, Ширямова улица, дом: Д. 13;
Иркутская область

г. Иркутск

Осуществлять приемку и выдачу товарно-материальных ценностей с суточных кладовых по потребности на рейс;
Принимать непосредственное участие в передаче смены;
Организовывать проведение инструктажа подчиненного персонала перед заступлением на смену;
Контролировать соблюдение подчиненным персоналом санитарно-эпидемиологических правил и норм при приготовлении и хранении готовой продукции и кондитерских изделий;
Разрабатывать и осуществлять контроль плана корректирующих мероприятий по устранению замечаний;
вести учет личных медицинских книжек сотрудников своей смены;
Принимать участие в разработке внутренних нормативных документов службы, своевременно вносить изменения в действующие документы с учетом поступления нормативных документов и указаний.

Официальное трудоустройство;
Ежегодный оплачиваемый отпуск, единовременная материальная выплата к отпуску;
Возмещение санаторно-курортного лечения, отдыха и оздоровления детей работника;
График работы: сменный график (день (08. 00 до 20. 00)-ночь(20. 00 до 08. 00)-выходной -выходной или пятидневная рабочая неделя с выходом в смены (ПН-ПТ с 8:00 до 17:00);
Своевременная заработная плата;
Индексация заработных плат раз в год;
Возможность профессионального и карьерного роста;
Работа на территории аэропорта.

Средне-профессиональное/высшее образование в сфере общепита (готовы рассмотреть выпускников);
Среднее образование (при наличии официального стажа работы в общепите поваром, кондитером, пекарем)
Знание технологии производства продуктов питания, знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства приветствуются;
Личные качества: ответственность, исполнительность, коммуникабельность, умение выстраивать продуктивные взаимоотношения с подчиненными, способность определить этапы выполнения задачи с учетом имеющихся ресурсов.

Среднее профессиональное

Не менее 1 года

Загрузка...