Шеф-повар
48 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 22 марта 2024 года
Обновлено 22 марта 2024 года
Работодатель
ООО "ВОСТОК"
Место работы
Краснодарский край, Город Краснодар, им. Фрунзе улица, дом: Д. 105; корпус: ЛИТЕР К;Фрунзе 105
Краснодарский край
г. Краснодар
Обязанности
1. Разработка меню
2. Составление новых рецептов блюд
3. Проработка ТТК
4. Проработка сырья
5. Контроль качества сырья
6. Контроль качества блюд
7. Приготовление блюд
Общие требования
1. Знание технологии приготовления блюд китайской кухни
2. Знание особенностей китайской кухни северных провинций Китая
3. Умение составлять ТТК
4. Умение анализировать рынок продовольственного сырья
5. Знание методики составления постоянного меню, разработки сезонного меню
6. Опыт работы в ресторане китайской кухни ОБЯЗАТЕЛЕН
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 5 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Шеф-повар
Чувашская республика
БУ "КУГЕСЬСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" МИНТРУДА ЧУВАШИИ
БУ "КУГЕСЬСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" МИНТРУДА ЧУВАШИИ
43 000 – 45 000 руб.
Работодатель
ООО "ВОСТОК"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОСТОК"
Дата регистрации
30 октября 2007 года
Юридический адрес
350000, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. им. Фрунзе, д. 105, литер К
Директор
Максакова Ольга Олеговна
с 25 ноября 2011 года
