Помощник повара

Выполнение инструкций и поручений повара. Подготовка трудового места к работе. Проверка технического состояния весовых приборов по требованию руководителя. Упаковка и размещение на складе продуктов для блюд из меню. Подготовка приправ, пряностей, молочных продуктов, крупы, муки и других компонентов для готовки блюд и кулинарных изделий. Чистка, нарезка овощей и зелени. Подготовка соусов, полуфабрикатов, измельчение начинки.   Упаковка подготовленных блюд, выпечки, реализуемых навынос. Проверка сроков годности, маркировка продукции. Поддержание чистоты вверенного участка кухни, уборка рабочего места.

Исполнительность; умение работать в команде; аккуратность; организованность; чистоплотность; креативность; стрессоустойчивость; творческий подход; трудолюбие; обучаемость.