Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Изготовитель пищевых полуфабрикатов

от 28 000 руб.

Вакансия "Изготовитель пищевых полуфабрикатов"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 10 апреля 2023 года

Обновлено 10 апреля 2023 года

Работодатель

ИП Нгуен Зуй Шон

Место работы

Приморский край
г Владивосток, Океанский пр-кт, д. 69, оф. 501. Собеседования проходят по вторникам с 11 до 12 часов по предварительной записи по телефону
Приморский край

г. Владивосток

Показать на карте

Обязанности

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении пищевых полуфабрикатов: просеивание муки, панировочных сухарей, приготовление льезона, зачистка загрязненных мест, удаление клейм с мяса, птицы, обмывание, обсушивание мяса. Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистка картофеля, овощей, зелени и плодов на машине или вручную. Жиловка и зачистка мяса. Замешивание дрожжевого теста для пирожков жареных, печеных и других изделий, теста для пельменей, вареников. Разделка теста. Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса и рыбы. Шинковка, измельчение, протирка картофеля, сырых, квашеных и вареных овощей. Формовка изделий из котлетной массы, теста с соблюдением заданного рецептурой их веса. Фарширование овощей, приготовление салатов, маринадов. Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность

Общие требования

Опыт работы на предприятии общественного питания. Знание технологии приготовления блюд национальной вьетнамской кухни. Наличие медицинской книжки, материальная ответственность; готовность к возможным командировкам.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...