Кухонный рабочий

Обязанности:

• Осуществлять ежедневную мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах, с применением моющих и дезинфицирующих средств;
• Осуществлять ежедневную мойку кухонного оборудования (тепловое и холодильное оборудование, вытяжные зонты), с применением моющих и дезинфицирующих средств;
• Выполнять доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы;
• Убирать служебные помещения кухни (полы, стены, потолки, холодильные и морозильные камеры);
• Осуществлять чистку и дезинфицирование раковин и другого санитарно-технического оборудования;
• Следить за соблюдением правил санитарии и гигиены в убираемых помещениях;
• Получать моющие средства, инвентарь и обтирочный материал, а также следить за его своевременным пополнением;
• Обеспечивать надлежащее санитарное состояние вверенных ему помещений;