Обработчик рыбы и морепродуктов

•     выполнение несложных технологических и вспомогательных операций при обработке рыбы, морепродуктов и овощей;

•     сортировку сырья, полуфабрикатов; •     раскладку рыбы и морепродуктов на стеллажи перед дефростацией;

  •     разделку   рыбы при необходимости на спинку, тешу, боковник, пласт, филе

; •     загрузку рыбы в посольные емкости и перемешивание ее вручную;

•     приготовление тузлука заданной концентрации и посол рыбы;

•     сортировку рыбы по видам и размерам;

•       сортировку продукции по качеству и виду;

•     укладку, завешивание, упаковку и наклейку этикеток на готовую продукцию

Наличие санитарной медицинской книжки