Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Технолог
от 15 279 руб.
Вакансия "Технолог"
Временная, полный рабочий день
Опубликовано 20 июня 2022 года
Обновлено 27 июня 2022 года
Работодатель
ООО "КЛУБ ЭЛЬДОРАДО"
Место работы
Саратовская областьг Маркс, д. 2, УЛ. КОММУНИСТИЧЕСКАЯ,
Саратовская область
г. Маркс
Обязанности
Информировать руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участвовать в планировании технологических процессов на предприятии. Утверждать предлагаемые нормативы и рецептуры новых блюд. Участвовать в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечивать разработку технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания. Участвовать в разработке экономических аспектов технологических процедур. Контролировать появление бракованной продукции, выявлять причины брака и предлагать меры для его минимизации. Участвовать во внедрении перспективных решений в процесс производства. Составлять технические задания в зоне своей ответственности. Отслеживать установленный порядок технологических процедур. Отслеживать порядок проведения профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании. Взаимодействовать с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности. Поддерживать нормативы пожарной и технической безопасности в области своей ответственности.
Премии и бонусы
Социальный пакет
Дополнительно
Беспечивать соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд.
Целеустремленность
Пунктуальность
Умение работать в команде
Целеустремленность
Пунктуальность
Умение работать в команде
Общие требования
Иметь доступ к критериям, используемым для оценки его трудовых достижений. Вносить предложения руководителям по совершенствованию технологических процедур. Принимать участие в собраниях персонала, посвященных вопросам технологий. Подписывать документацию в рамках служебной компетенции. Требовать от других сотрудников доступа к информации, нужной для качественного выполнения своих трудовых функций. Требовать от менеджмента поддержания тех условий, которые необходимы для эффективного выполнения должностных обязанностей. Останавливать производство продукции и передачу
Требования к образованию
Среднее
Загрузка...
Похожие вакансии
Технолог производства общественного питания
г. Новокузнецк
ИП Арефьева Ольга Николаевна
ИП Арефьева Ольга Николаевна
60 000 – 80 000 руб.
Работодатель
ООО "КЛУБ ЭЛЬДОРАДО"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КЛУБ ЭЛЬДОРАДО"
Дата регистрации
3 мая 2006 года
Юридический адрес
413090, Саратовская область, г. Маркс, ул. Коммунистическая, д. 2
Директор
Бойко Екатерина Владимировна
с 22 июня 2020 года