Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график
Приморский край
г. Находка
Обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
Премии и бонусы
Предоставление жилья, Социальный пакет
Дополнительно
ИРС, квота на 2023
Общие требования
Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни, наличие медицинской книжки, материальная ответственность.
