Заведующий производством
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
12. 04. 2024 , с 10 до 14 организация примет участие на региональном этапе всероссийской ярмарки трудоустройства "Работа России. Время возможностей", которая состоится по адресу: Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, проспект Гагарина, дом 8
Марий Эл, республика
г. Йошкар-Ола
Обязанности
-Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. -Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
-Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
-Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
-Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Дополнительно
рабочее место - пищеблок школы
Общие требования
дисциплинированность
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ГБУЗ "РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА Г. ЕМАНЖЕЛИНСК"
МБДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №61"
МАУ ДО ГРЦ ОООД "ФОРУС"