Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий производством (шеф-повар)

от 40 000 до 45 000 руб.

Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 10 августа 2023 года

Обновлено 14 августа 2023 года

Работодатель

МАУ ДО ГРЦ ОООД "ФОРУС"

Место работы

Новосибирская область
633218, с Морозово, р-н Искитимский, ул. Тимуровская, д. 3

Новосибирская область

Показать на карте

Обязанности

Заведующий производством должен знать и применять в работе:- законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по направлению деятельности; - Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов", иные федеральные законы, требования технических регламентов на пищевую продукцию; - требования к безопасности пищевых продуктов, условиям их хранения; - современные технологии производства блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; - технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; - специализированные информационные программы и технологии, используемые в процессе организации основного производства организации питания; Заведующий производством должен уметь:- определять факторы, влияющие на процессы основного производства организации питания и давать их оценку; - планировать отдельные виды процессов основного производства организации питания и необходимые для этого ресурсы;

Премии и бонусы

Предоставление спец. одежды
Предоставление жилья
Транспорт

Дополнительно

Заведующий производством в столовую детского оздоровительного лагеря
Инициативность
Коммуникабельность
Ответственность

Общие требования

Без вредных привычек, исполнительность, добросовестное исполнение обязанностей поставленных работодателем

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...