Повар

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий:

1)   Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе;

2) Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.

1) требования к образованию и обучению: среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих);

профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих;

2) требования к опыту практической работы: не менее одного года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения;

3) особые условия допуска к работе:

- наличие медицинской книжки;

- прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров;

- отсутствие судимости за преступления, состав и виды которых установлены законодательством Российской Федерации.