Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий производством (шеф-повар)

от 45 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 29 июля 2022 года

Обновлено 19 августа 2022 года

Работодатель

ИП Гусак Жанна Алексеевна

Место работы

Ямало-Ненецкий автономный округ
629746, п Приозерный, р-н Надымский, столовая МОУ "Приозёрная средняя общеобразовательная школа"

Ямало-Ненецкий АО

Показать на карте

Обязанности

2. 1. Планирует потребность в трудовых и материальных ресурсах столовой. 2. 2. Разрабатывает совместно с кладовщиком меню и ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. 3. Работает в программе 1С. 2. 4. Составляет необходимую документацию, ведет и своевременно предоставляет установленную отчетность. 2. 5. Проводит вводный и текущий инструктаж персонала столовой. 2. 6. Составляет график выхода персонала столовой на работу и контролирует его исполнение. 2. 7. Распределяет задания между работниками столовой в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности. 2. 8. Координирует и контролирует выполнение персоналом столовой производственных заданий. 2. 9. Контролирует выполнение персоналом столовой технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в учреждении. 2. 10. Контролирует качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. 11. Контрольирует безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

Премии и бонусы

Социальный пакет
на собеседование г Надым, ул Зверева, д. 44, офис 264

Дополнительно

Повар 4-5 разряда
Ответственность

Общие требования

Наличие медицинской книжки .

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...