Повар

Приготовление блюд и кулинарных изделий, ; строгое соблюдение технологического процесса   согласно установленным рецептам;   соблюдение правил санитарных норм и техники безопасности

Предоставление жилья, проживание в современном пансионате, питание, предоставление спецодежды, льготы и гарантии в соответствии с ТК, комфортные условия труда

Должен знать:   правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них;   правила нарезки хлеба;   сроки и условия хранения очищенных овощей;   устройство, правила регулировки и эксплуатации хлеборезательных машин разных марок;   безопасные приемы работы при ручной и машинной нарезке хлеба;   правила эксплуатации весовых, измерительных и контрольно-кассовых аппаратов.