Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 40 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Постоянная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 28 ноября 2022 года

Обновлено 6 декабря 2022 года

Работодатель

ООО "МИГРАЦИЯ-М"

Место работы

690106, г. Владивосток, пр-кт Океанский, д. 69, офис 501, Собеседование по адресу: г. Вл-ок, Океанский пр. , 69, офис 501, по вторникам с 11:00 до 12:00 часов, ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ.
Приморский край

г. Владивосток

Показать на карте

Обязанности

Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Дисциплинированность

Общие требования

Знание технологии приготовления блюд китайской национальной кухни. Наличие мед. книжки. Готовность работать с иностранными гражданами, готовность к командировкам, материальная ответственность, знание английского языка.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...