Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
196634, город Санкт-Петербург, посёлок Шушары, Славянка, Ростовская улица, дом 40, 528
г. Санкт-Петербург
Обязанности
1. приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню
2. осуществление мониторинга использования продуктов питания
Общие требования
1. умение изменять ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий в зависимости от текущих требований руководства ДОУ
2. производить анализ и оценку потребности пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале
3. оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения
4. изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам
5. соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления
Требования к образованию
Похожие вакансии
МБДОУ "РОВЕНЬСКИЙ ДЕТСКИЙ САД №3 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА БЕЛГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ"
ОГБПОУ "КЭТ ИМ. Ф.В. ЧИЖОВА", КОСТРОМСКОЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ТЕХНИКУМ
