Помощник повара
Вакансия "Помощник повара"
Полная занятость, полный рабочий день
<p>Алейский хлебокомбинат</p>
Алтайский край
г. Алейск
Обязанности
Подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее; осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара; занимается оформлением готового блюда.
Дополнительно
Дружный коллектив, комфортные условия труда, обучение
Общие требования
Должен знать: рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; требования к качеству, срокам и условия хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними
