Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 17 570 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 6 декабря 2022 года

Обновлено 6 декабря 2022 года

Работодатель

ГБУ РМЭ "ДОМ-ИНТЕРНАТ "ТАИР"

Место работы

Республика Марий Эл
424915, р-н Звениговский, корп. 2

Марий Эл, республика

Показать на карте

Обязанности

Подготавливать инвентарь, оборудование, и рабочее место Повара к работе; Приготавливать и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия; Строго соблюдать технологию кулинарной обработки продуктов. Строго соблюдать правила личной гигиены, особенно при обработке продуктов. Правильно эксплуатировать технологическое холодильное оборудование. Содержать в чистоте кухонный инвентарь и посуду. Обеспечивать сокращение отходов при обработке продуктов. Своевременно готовить стерильную посуду для забора суточных проб и хранения их в холодильнике с крышками. Сдавать готовые блюда шеф-повару или медсестре по диетпитанию. Не допускать посторонних лиц в варочный цех. Своевременно информировать шеф-повара или диетсестру о необходимости ремонта оборудования. Соблюдать правила техники безопасности. приготовление блюд , знание рецептуры, нормы расхода сырья, техника безопасности и санитарные нормы.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Работа предоставляется в п. Таир ( 45 км от г. Йошкар-Ола) служебный транспорт доставляет до работы и обратно. Пятидневная рабочая неделя, суббота и воскресенье выходные.

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
повар
Ответственность

Общие требования

Подготавливать инвентарь, оборудование, и рабочее место Повара к работе; Приготавливать и оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия; Строго соблюдать технологию кулинарной обработки продуктов. Строго соблюдать правила личной гигиены, особенно при обработке продуктов. Правильно эксплуатировать технологическое холодильное оборудование. Содержать в чистоте кухонный инвентарь и посуду. Обеспечивать сокращение отходов при обработке продуктов. Своевременно готовить стерильную посуду для забора суточных проб и хранения их в холодильнике с крышками. Сдавать готовые блюда шеф-повару или медсестре по диетпитанию. Не допускать посторонних лиц в варочный цех. Своевременно информировать шеф-повара или диетсестру о необходимости ремонта оборудования. Соблюдать правила техники безопасности. Выполнять требования по охране труда и технике безопасности, правила пожарной безопасности.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...