Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Калужская область
г. Козельск
Обязанности
1. Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для учащихся и работников в соответствии с режимом школы:
2. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.
3. Контроль качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий.
4. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
5. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой.
6. Выдача готовой пищи только после снятия пробы медицинским работником и директором школы с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал готовых блюд.
Общие требования
Дисциплинированность, коммуникабельность, без вредных привычек.
