Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Липецкая область
г. Липецк
Обязанности
1. Управление текущей деятельностью производства пищеблока:
1. 1. Планирование процессов кухни, основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
1. 2. Организация и координация процессов на кухне, основного производства пищеблока дошкольного образовательного учреждения.
1. 3. Контроль на каждом этапе технологичного процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на кухне ДОУ.
1. 4. Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном производстве пищеблока в дошкольном образовательном учреждении.
Общие требования
Не моложе 18 лет, имеющее среднее профессиональное образование по программе подготовки квалифицированных рабочих или высшее образование по программе бакалавр и дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.
