Кухонная рабочая

правила безопасного использования санитарно-технического оборудования;

правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами;

общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности;

основы гигиены;

наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;

 правила перемещения продуктов и готовой продукции;

правила включения и выключения технологического оборудования;

виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств.

Ответственность, дисциплинированность