Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
«Региональная ярмарка 12 апреля 2024 года в 10:00, место проведения: тер. отдел Дубенского района ЦЗН Суворовского района, адрес: Тульская область, пос. Дубна, ул. Красноармейская, д. 1»
Тульская область
Обязанности
Приготовление пищи для детей различных возрастных групп
Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе
Использование спецодежды во время работы
Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару
Соблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюд
Приемка продуктов от работников склада
Строгое соблюдение правил разделки продуктов
Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов
Организация раздельного хранения кухонного инвентаряИсключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др
Организация контроля над безопасностью готовых блюдУмение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журнала
На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюдРегулярно проходить курсы повышения квалификации
Общие требования
ответственность, коммуникабельность, желательно опыт работы
Требования к образованию
Похожие вакансии
АО "ВОЕНТОРГ-ВОСТОК"
