Мойщик посуды

Мытье столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств;

Составлять специальные моющие растворы;

Собирать и транспортировать на кухню использованную посуду, подносы, столовые приборы;

Очищать посуду от остатков пищи;

Обтирать и сушить посуду, приборы, подносы,   обеспечивать их сортировку и выкладывание;

Собирать пищевые отходы;

Доставлять чистую посуду, приборы, подносы на раздаточные линии или на столы (в столовых с предварительным накрытием столов);

Информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины;

Проверять готовность посудомоечного оборудования к работе, а также проверять его в конце смены, соблюдать правила эксплуатации, указанные производителем, соблюдать технику безопасности;

Очищать посудомоечную машину в соответствии с установленным графиком;

Составлять заявки на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.

Наводить порядок на кухне в конце смены;

Бережно относиться к выданной работодателем спецодежде;

Рационально и бережно расходовать моющие и дезинфицирующие средства;

Соблюдение требуемых санитарно-гигиенических стандартов

Наличие санитарной книжки, флюорография, прививочный сертификат и анализы крови: клинический, биохимия, гепатит С, RW, брюшной тиф. Медицинское заключение о пройденном психиатрическом освидетельствовании.

Прививочный сертификат :  - АДСМ (дифтерия) - не позднее 10 лет;   - Корь : 2 вакцинации или кровь на антитела к кори;   - Гепатит В – 3 вакцинации.

Справка из тубдиспансера; Справка из наркологического диспансера;   Справка из психоневрологического диспансера + ЭЭГ ( не позднее 5 лет); Справка о наличии (отсутствии) судимости