Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, гибкий график
Камчатский край
Обязанности
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока, обеспечивая высокое качество приготовления пищи и соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований при работе с различными продуктами.
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада.
Принимать участие в составлении ежедневного меню;
Принимать участие в комиссии по списанию продуктов питания;
Не нарушать технологию приготовления пищи, следить за нормами закладки сырья.
Осуществлять правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Соблюдать график прохождения медицинских осмотров.
Вести учет необходимых документов.
Общие требования
Ответственный, без вредных привычек
