Заместитель директора по производству

• возглавлять производственную работу на предприятии и руководить ее деятельностью.

• создавать оптимальные условия для своевременного и качественного выполнения производственными подразделениями возлагаемых на них повседневных задач в строгом соответствии с утвержденным порядком (регламентом) работы.
• ведение работы по обеспечению строгого соблюдения производственной и технологической дисциплины.
• руководство работниками подчиненных подразделений, координация и направление деятельности подразделений предприятия.

Рабочее время: с 08. 00 до 17. 00

• наличие высшего профессионального образования.
• опыт руководства в общепите в должности не менее заведующего производством.
• знание требований законодательства в сфере общественного питания.
• знание технологии производства в общественном питании.
• Медицинская книжка, санитарный минимум (действующий).