Менеджер

Оформление заказов и контроль пищевого сырья, полуфабрикатов, продуктов питания, материалов и других товаров, а также необходимого инвентаря и оборудования, обеспечение их своевременное получение, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления. Обеспечение условий для качественного обслуживания гостей ресторана, контроль за питанием сотрудников. Обучение и адаптация новых сотрудников, обеспечение соблюдения персоналом ресторана требований внутрикорпоративных стандартов. Обеспечение соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, своевременное предоставление отчетов.

Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года желателен.