Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 40 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 24 апреля 2023 года

Обновлено 21 мая 2023 года

Работодатель

ООО "ПАРТНЕР ПЛЮС"

Место работы

Оренбургская область
460019, г. Оренбург, ш Шарлыкское, д. 1/2
Оренбургская область

г. Оренбург

Показать на карте

Обязанности

• осуществлять контроль выполнения помощниками повара заданий по изготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий стандартного ассортимента; • комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; • творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения; • соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; • оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; • составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; • кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; • составлять портфолио на блюда, напитки и кулинарные изделия.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

ПОВАР ИНДИЙСКОЙ КУХНИ
Ответственность

Общие требования

СООТВЕСТВУЮЩЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ; СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ!!!; ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИНДИЙСКИХ БЛЮД СОГЛАСНО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КАРТЕ; ЗНАНИЕ СПЕЦИЙ.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...