Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Вологодская область
Обязанности
1. Осуществляет организацию питания получателей социальных услуг стационарного отделения для граждан пожилого возраста и инвалидов: завтрак, обед, полдник, ужин.
2. Получает продукты питания от заведующего складом в соответствии с меню – требованием.
3. Качественно готовит пищу, используя рецептуры и технологические карты.
4. Соблюдает правила отбора суточной пробы каждого блюда.
5. Проводит бракераж готовых блюд.
6. Доставляет пищу из кухни в столовую, накрывает на столы, режет хлеб.
7. Осуществляет раздачу пищи в столовой.
8. Выдает пищу для доставки в комнаты получателям социальных услуг, находящимся на постельном режиме.
9. Следит за чистотой и порядком на кухне, в столовой.
Общие требования
Ответственный, добросовестный, дисциплинированный
