Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Повар
от 150 000 до 350 000 руб.
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 8 апреля 2024 года
Обновлено 8 апреля 2024 года
Обязанности
- Руководство китайской кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Китая.
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение.
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования.
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни.
- Контроль качества приготовленных блюд.
- Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции.
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
- Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.
- Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий.
- Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд.
- Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи.
Общие требования
1) наличие среднего профессионального
2) опыт практической работы:
- не менее года на третьем квалификационном уровне в основном производстве
3) наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований).
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ХЭН ЮАНЬ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ХЭН ЮАНЬ"
Дата регистрации
11 августа 2023 года
Юридический адрес
127427, г. Москва, ул. Академика Королева, д. 28, к. 1, помещ. 2/1
Генеральный директор
Даниелян Артур Валерьевич
с 7 марта 2024 года