Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Главный технолог
от 50 000 руб.
Вакансия "Главный технолог"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 5 июня 2023 года
Обновлено 5 июня 2023 года
Работодатель
ООО "ЛЮБИМЫЙ ГОРОД"
Место работы
Волгоградская область, г. Камышин, Текстильная улица, дом: 7;Волгоградская область
г. Камышин
Обязанности
- Организация и управление работой технологического отдела на производстве;
- Организация контроля за соблюдением технологических параметров на предприятии, за соблюдением утвержденных нормативов расхода сырья в рамках компетенции отдела главного технолога;
- Разработка, актуализация действующей нормативно-технической документации, внутренних стандартов предприятия, регламентов по технологической подготовке производства, технологических карт в рамках компетенции отдела главного технолога;
- Разработка спецификаций на готовую продукцию, полуфабрикаты
- Оптимизация технологии производства, улучшение качества продукции, рост производительности труда, сокращение расходов сырья, вспомогательных материалов, энергоресурсов;
- Разработка, актуализация норм расхода сырьевых компонентов, упаковочных материалов на производство полуфабрикатов, готовой продукции;
- Проведение контрольных выработок полуфабрикатов, готовой продукции с целью нормирования/оптимизации потерь на каждом этапе технологического процесса;
- Ведение технологической отчетности, анализ эффективности внедренных технологических процессов;
- Разработка, внедрение, поддерживание процедур, основанных на принципах ХАССП;
- Разработка/актуализация циклограммы работы производства;
- Работа в команде по проектированию, модернизации производства, внедрению прогрессивных технологических процессов, оборудования;
- Знание видов брака, методов анализа его причин, способы предотвращения/минимизации брака;
- Мониторинг технологических процессов:
- Определение/расчет экономической эффективности внедренных технологических процессов
Общие требования
- высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях на предприятиях молочной промышленности не менее 3 лет;
- Знание технологии производства молочной продукции;
- Опыт управления персоналом, высокая самоорганизация, умение принимать решения;
- Уверенный пользователь ПК; Навыки работы в 1С ERP
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Инженер по технологической подготовке производства новых продуктов
г. Гусев
АО "ДЖИЭС-НАНОТЕХ"
АО "ДЖИЭС-НАНОТЕХ"
60 000 – 75 000 руб.
Работодатель
ООО "ЛЮБИМЫЙ ГОРОД"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЮБИМЫЙ ГОРОД"
Дата регистрации
24 марта 2006 года
Юридический адрес
403874, Волгоградская область, г. Камышин, ул. Текстильная, д. 7
Генеральный директор
Олейников Сергей Викторович
с 23 июля 2015 года