Кухонный рабочий

1. Доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цехи.

2. Открывание бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции.

3. Выгрузка продукции из тары.

4. Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

5. Заполнение котлов и кастрюль водой.

6. Доставка готовой продукции к раздаче.

7. Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.

8. Установка на подносы столовых приборов, хлеба, тарелок с холодными закусками, стаканов с напитками, подносов к раздаче обедов, закрытие тарелок, кастрюль крышками подносов к раздаче обедов.

9. Сбор пищевых отходов на пищеблоке, во вспомогательных цехах.

10. Сообщение об обнаруженных нарушениях чистоты и санитарного порядка повару.

Ответственность, дисциплинированность.