Технолог общественного питания

Разрабатывает оптимальные режимы производства на выпускаемую предприятием продукцию и все виды различных по сложности работ, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление.

Проводит работу по внедрению новых видов готовой продукции в целях расширения ассортимента продукции.

Намечает и практически осуществляет мероприятия по улучшению качества выпускаемой продукции, расширению ассортимента блюд, организации производства и продажи кондитерских, кулинарных изделий, полуфабрикатов.

Коммуникабельность