Заместитель управляющего мясным производством

от 43 000 до 92 000 руб.

Вакансия "Заместитель управляющего мясным производством"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 20 мая 2024 года

Обновлено 20 мая 2024 года

Работодатель

Место работы

Республика Татарстан (Татарстан), Город Казань, Мамадышский Тракт улица, 32
ЖК Весна, Мамадышский тракт, 32
Татарстан, республика

г. Казань

организация, планирование и координация деятельности по производству и продаже качественной мясной продукции;
участие и контроль производства колбасных изделий;
участие и контроль производственного процесса (обвалка туш животных и их частей, жиловка туш животных и их частей, изготовление мясных полуфабрикатов);
контроль работы сотрудников отдела, трудовой дисциплины;
составление графика сменности;
поддержание профессионального уровня работников отдела;
осуществление заказа и приемки мясного сырья;
ежедневный контроль наличия товаров в торговом зале, сроков годности;
контроль делопроизводства по мясному цеху и требований системы контроля качества и безопасности ХАССП
ведение отчётности отдела.

опыт работы на мясоперерабатывающем производстве по изготовлению колбасных изделий не менее 3-х лет (обязательно знание технологии производства колбас и сосисок);
навыки обвалки, жиловки мяса (говядина, свинина, баранина) обязательны;
опыт руководства коллективом;
внимательность, стрессоустойчивость.

Не указано

Не менее 3 лет

Загрузка...