Кухонный рабочий

Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

—   Доставка полуфабрикатов и  сырья в  производственные цехи.

—   Открывание бочек, ящиков, мешков с  продуктами, вскрытие стеклянных и  жестяных консервных банок с  обеспечением сохранности в  них продукции.

—   Выгрузка продукции из  тары.

—   Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары.

—   Заполнение котлов водой.

— Доставка готовой продукции к раздаче.

—   Загрузка функциональной тары продукцией для внешней сети, погрузка ее  на  транспорт.

—   Включение электрических, газовых котлов, плит, шкафов, кипятильников.

— Закрытие  кастрюль крышками.

—   Сбор пищевых отходов.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

—   Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и  иных локальных нормативных актов организации,

—   внутренних правил и  норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и  противопожарной защиты.

—   Выполнение в  рамках трудового договора распоряжений работников, которым он  починен согласно настоящей инструкции.

—   Выполнение работы по  приемке и  сдаче смены, чистке и  мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и  коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а  также по  содержанию их  в  надлежащем состоянии;

—   Ведение установленной технической документации

Коммуникабельность, дисциплинированность