Кондитер

отовить кулинарные изделия согласно технологической документации с соблюдением требований, предъявляемых к качеству выпечки для тортов и пирожных; изготавливать высокохудожественные, оригинальные, фигурные, национальные, заказные и классические торты по специально разработанным фирменным рецептурам;     изготавливать отдельные выпеченные и отделочные полуфабрикаты; осуществлять подготовку и проверку качества сырья, фаршей, отделочных полуфабрикатов; производить формовку тестовых заготовок, художественную отделку сложных видов изделий; осуществлять сложную художественную отделку изделий; подбирать отделочные материалы по цвету, форме, размерам; производить монтаж композиций элементов разных размеров; разрабатывать рецептуры и технологии изготовления фирменных тортов и пирожных; составлять меню, заявки на полуфабрикаты и продукты; соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами и при производстве кулина

график работы 5/2официальное 

- наличие сан. книжки или готовность ее сделать