Главный технолог цеха глубокой переработки

- производит расчет количества сырья, специй, вспомогательных и упаковочных материалов, необходимых для изготовления продукции и их заказ в соответствующих подразделениях предприятия; - осуществляет входной контроль основного сырья и вспомогательных материалов; - осуществляет разработку и проведение экспериментальных выработок по внедрению новых продуктов в производство; - анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимает непосредственное участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию; - решает производственные вопросы с менеджером по взаимодействию с производством, касающиеся выпуска продукции; - готовит разработку заявки в соответствии с технологией выработки продукции, оформляет необходимую документацию; - осуществляет рассмотрение спецификации задания на производство с целью выявления возможности исполнения заявки.

- высшее профессиональное  бразование (технология мясопереработки);

- опыт работы в руководящей должности не менее 3 лет;