Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Шеф-повар
от 35 000 до 40 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 9 февраля 2023 года
Обновлено 27 февраля 2023 года
Обязанности
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Организовать учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
Премии и бонусы
Дополнительное медицинское страхование
с 9:00 до 21:00.
с 9:00 до 21:00.
Дополнительно
Общественное питание
Ответственность
Ответственность
Общие требования
Должен знать: ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального и диетического питания; порядок составления меню; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации, экономику общественного питания.
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 5 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Шеф-повар на 0,5 ставки пищеблока больницы
Свердловская область
ГАУЗ СО "ТАВДИНСКАЯ ЦРБ"
ГАУЗ СО "ТАВДИНСКАЯ ЦРБ"
от 9 340 руб.
Работодатель
ООО "МАКСО"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАКСО"
Дата регистрации
11 ноября 2011 года
Юридический адрес
119021, г. Москва, Фрунзенская набережная, д. 2/1
Генеральный директор
Сташевский Григорий Владимирович
с 20 декабря 2013 года